超絶品！お手ごろフレンチのご紹介です。

六本木にある国立新美術館の３階
三ツ星レストラン「ポールボキューズ」に行きました（実は２回目）。

オープン直後よりだいぶ落ち着いたようです。
１１時ちょい過ぎに行ったら、殆ど並ばずに入れました～。

当日のメニューは以下のとおりです。
（●は私が選んだメニュー）

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プリフィクスランチメニュー　2,500円
（11：00～14：30 L.O／税込み）

前菜・メイン・デザートの中からお好みの料理を各1皿ずつお選びください。

＜　前菜　＞
○鴨のテリーヌ　カンパーニュ風
●冷たいトマトのスープ　“ガスパチョ”
○牛肉と野菜のゼリー寄せ “ブッフ・ア・ラ・モード” (+300円)
○市場からの新鮮サラダ パルメザンのコポー添え (+300円)

＜　メイン　＞
○地鶏モモ肉のコンフィ レンズマメを添えて
●やわらかい牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ブルゴーニュ風
○ガンバス海老のポワレ リゾットと共に (+500円)

＜　デザート　＞
○昔ながらのゴーフル“グランメール”
●“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ
○フロマージュブランのムース　赤いフルーツと共に (+300円)

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とにかく、ブリュレが最高なんです。
牛ほほ肉は、やわらか～い。
連れが食べていた、海老のポワレもオススメ。

これを目的にお出掛けするのも良いですよ。
第二目的として、東京ミッドタウンや六本木ヒルズに寄ってみてください！
　　←　ブログランキングよろしく！

ememさん
TBありがとうございます

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